Pastel de Manzanas Rápido
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Masa
- 2 ¼ taza harina
- 1 barra de margarina fría
- Pizca de sal
- Pizca de canela en polvo
- 6 cucharadas agua helada
Relleno
- 4 manzanas cortadas en gajos delgados
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de vainilla
- ½ cucharada de canela en polvo
- 1 cucharadita de limón rallado
- Adicional se puede agregar pasas nueces, ciruelas
Elaboración paso a paso
Masa
- Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar el agua helada para dar uniformidad. Dejar reposar 30 min refrigerado, luego amasar y cortar en dos mitades para estirar la masa, poner en un molde.
Relleno
- Mezclar todos los ingredientes del relleno
- Echar sobre la masa y cubrir con la masa restante
- Hornear 35 minutos a 350 grados