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Kugel de Fideos Dulce

Elena Zacarias Barasch‎
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 12 oz de fideos medianos o gruesos
  • 3 huevos batidos
  • ¾ de taza de mermelada de albaricoque
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de crema no láctea
  • ¼ de taza de aceite
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar
  • 1 paquete 2,8 oz de mezcla de pudín de vainilla
  • ¼ taza de pasas

Elaboración paso a paso
 

  • Engrasar un molde para hornear de 9x13 y espolvorear el azúcar en el fondo; dejar de lado.
  • Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Mientras que los fideos se cocinan, mezcle los huevos, mermelada, vainilla, crema no láctea, aceite, sal, azúcar y mezcla de pudín. Enjuague fideos cocidos y añadir a la mezcla de huevo; agregue las pasas. Vierta la mezcla en un molde para hornear preparado. Hornee descubierto, a 350 grados durante 45 a 60 minutos o hasta que esté dorado

Notas

Fuente: Winn-Dixie