Ensalada de Remolacha
Maggie Lopez
Edición: Recetasjudias.com
- 12 remolachas bien lavadas y sin piel.
- 2 hojas de laurel
- 3 dientes de ajo
- Pizca de orégano.
- Aceite de oliva al gusto.
Poner a cocer la remolacha con las hojas de laurel y el ajo mas o menos 45 minutos, no deben de quedar muy cocidas.
Picar en cuadros, añadir sal, orégano, y el aceite al gusto.