Berenjenas en la Sandwichera

Berenjenas en la Sandwichera
Rápido, Fácil y bajo en calorías
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Ingredientes
  • Berenjenas en rebanadas en medallones
  • ½ taza de agua
  • Vinagre Balsamico
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta blanca
  • Orégano
Procedimiento
  1. Mojar los medallones de berenjena (jatzilim) con agua mas o menos ½ taza, vinagre balsámico, aceite de oliva, sal, pimienta blanca y orégano.
  2. Forrar la Sandwichera con papel encerado (Papel manteca)
  3. Poner las Berenjenas y dejar Asar
Notas
También se puede hacer con calabacines o zapallitos zuquini, cebollas, pimientos o morrones.
 

 

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