Berenjenas en la Sandwichera

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Berenjenas en la Sandwichera

Carolina Wain
Rápido, Fácil y bajo en calorías
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Cocina Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • Berenjenas en rebanadas en medallones
  • ½ taza de agua
  • Vinagre Balsamico
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta blanca
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Mojar los medallones de berenjena (jatzilim) con agua mas o menos 1/2 taza, vinagre balsámico, aceite de oliva, sal, pimienta blanca y orégano.
  • Forrar la Sandwichera con papel encerado (Papel manteca)
  • Poner las Berenjenas y dejar Asar

Notas

También se puede hacer con calabacines o zapallitos zuquini, cebollas, pimientos o morrones.

 

 

  1. Mireia Leon dice:
    16 junio, 2019 a las 3:15 pm

    5 stars
    Gracias por tu post. ¿Cuánto rato dejaste las berenjenas en la sandwichera? ¿Y el resto de hortalizas? Saludos. Mireia

     
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