Bizcocho Marmoleado para Pesah
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de matza o matzo cake meal.
- ½ taza de fécula de papa potato starch
- 1 tableta de Chocolate Kasher le Pesah o dos o tres cucharadas de cacao en polvo Kasher Le Pesah
- ½ vaso de aceite
Elaboración paso a paso
- Se baten los huevos completos con el azúcar hasta que se forme una crema blanca y sin rastros de azúcar.
- En una cazuelita derretimos el chocolate a baño de maria.
- Se echa el aceite poco a poco, después la harina y la fécula de papa mezcladas
- Cuando esté la mezcla lista se divide en dos porciones, se le añade a una el chocolate derretido o el cacao en polvo
- Luego en un molde previamente engrasado y enharinado se echan porciones de los dos colores de la mezcla
- Se mete en el horno pre calentado a 350 º F hasta que al meter un palillo salga seco.
- Se puede espolvorear para servir con azúcar glas.
me gustaría que me manden recetas para pesaj de tortas etc.
Hola Raquel todas tus recetas son deliciosas, de casualidad tienes alguna receta de queque de zanahoria para Pesaj. O sabes en que proporcion se debe sustituir la harina de trigo por la harina de matza. Te agradezco si me puedes ayudar.
Se ve delicioso y muy fácil lo voy hacer para el viernes (Shabat) Raquel muchas gracias por compartir tus recetas