Mostachudos

Se muelen las galletas junto a las nueces muy bien, en una cazuela se ponen los 4 huevos ligeramente batidos, se agregan las nueces y las galletas molidas, el azúcar la canela y la vainilla, se llevan a un fuego suave y se revuelve con cuchara de madera hasta que se seque, el fondo de la cazuela debe quedar seco...cuando esto enfríe se cogen porciones de la mezcla y se les da forma triangular, como pequeños conos a los que se les espolvorea con el azúcar glas....