Mostachudos

Mostachudos
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Recipe type: Galletas y Petit Fours
Ingredientes
  • ¼ Kg de nueces peladas
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 8 galletas tipo Maria o Petit Beurre
  • ¼ Kg de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Azúcar glas
Procedimiento
  1. Se muelen las galletas junto a las nueces muy bien, en una cazuela se ponen los 4 huevos ligeramente batidos, se agregan las nueces y las galletas molidas, el azúcar la canela y la vainilla, se llevan a un fuego suave y se revuelve con cuchara de madera hasta que se seque, el fondo de la cazuela debe quedar seco...cuando esto enfríe se cogen porciones de la mezcla y se les da forma triangular, como pequeños conos a los que se les espolvorea con el azúcar glas....
 

 

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