Arroz con Pasas y Almendras
Aqui les dejamos una receta super facil y deliciosa ideal para cualquier ocasion.
Arroz con Pasas y Almendras
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- Un manojo de Pasas
- Un manojo de Almendras enteras peladas o almendras fileteadas
- 1 Taza de arroz
- Sal
- 1 cdta de azúcar
- 2 ¼ tazas de agua
Instrucciones
- Sofreír una cebolla grande en cuadros pequeños
- Cuando este dorado agregan un manojo de pasas y un manojo de almendras peladas o almendras fileteadas
- Cuando se comiencen a tostar un poco las almendras agregan una taza de arroz sal y como una cucharadita o un poquito mas de azúcar y 2 1/4 tazas de agua
- Dejan cocinar a fuego medio alto destapado
- Cuando comience a secar ponen el fuego al mínimo, tapar y cocinar por 20 minutos
Notas
Para pelarlas ponente a hervir agua sacan del fuego y agregan las almendras y luego van pelando
Vicky Benzaquen
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