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Bizcocho de Cafe y Miel

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Bizcocho de Café y Miel

Graciela Noemi Antar
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 350 gr de azúcar
  • 250 gr de miel
  • 100 cc de aceite
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1 tza de café fuerte
  • 350 gr de harina tamizada 4 ceros
  • 2 cditas de polvo de hornear
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cda de cacao amargo
  • 1 cdita de canela
  • 100 gr de maní tostado
  • 200 gr de pasas de uva negra
  • 1 manzana verde rallada

Instrucciones
 

  • Remojar las pasas en agua
  • Aparte batir muy bien los huevos
  • Agregar el azúcar en forma de lluvia seguir batiendo
  • Adicionar aceite, esencia, café y miel, batir
  • Ahora agregar los ingredientes secos mezclados , la manzana , el maní y por último las pasas remojadas y escurridas
  • Volcar en molde forrado con papel manteca y aceitado.
  • Horno suave 60 minutos
  • Espolvorear con azúcar impalpable una vez frío (Opcional)

 

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4 comentarios

  1. Hola, dice una taza de café fuerte molido.
    Quiero pensar que es solo el líquido…confunde el leer molido.

    1. Hola Estrella tienes razon, lo corregimos porque puede ser confuso, muchas gracias por la aclaracion

  2. Perdon… Y la miel cuando se coloca?? Gracias…

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