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Brisket en Vino

PorRecetas Judias
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Brisket en Vino

Elena Zacarias Barasch‎
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 2-4 lbs de brisket pecho de res
  • 1 Cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 una cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cebollas Medianas rebanadas
  • 3-4 clavos de ajo machucados
  • 1 ½ taza de ketchup
  • 1 ½ taza de vino rojo seco
  • 1 ½ taza de agua

Instrucciones
 

  • Calentar el horno a 350°
  • Condimentar la carne con sal,pimienta, paprika ,tomillo y ajo.
  • Mezclar el vino, agua,cebollas,ketchup y verter encima de la carne .
  • Cubrir bien cerrado con papel aluminio ponerlo al horno por aproximadamente tres horas, (no abrirlo mientra este en el horno ), sacarlo del horno dejarlo reposar por 15 minutos Y luego cortar.

Notas

Receta para Shabat, cenas y Fiestas

 

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2 comentarios

  2. 5 estrellas
    El brisket de vino con que lo acompaño? Que pueda quedar en la plata para la seuda de shabat Gracias Saludos!

    Responder

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