Ensalada de Peras y Nueces caramelizadas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Peras
Aderezo:
- Vinagre de manzana o vinagre blanco a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Miel a gusto
Nueces Caramelizadas:
- Azúcar
- Nueces
Otros ingredientes:
- Lechuga
- Queso Parmesano Opcional
Elaboración paso a paso
- Pelar las peras y quitarles el corazón partirlas en julianas.
- En un bowl preparar el aderezo rectificar sazón.
- Nueces:
- En un sarten derretir azúcar y colocar las nueces hasta que se caramelicen.
- En un plato colocar lechugas encima las peras y decorar con nueces.
Notas
También pueden poner lonjas de queso parmesano si lo van a ser comida de leche.
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