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Pepinos agridulces (Pepinillos)

PorRecetas Judias
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Pepinos agridulces (Pepinillos)

Jose Vasser
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • ½ kg de pepinos.
  • 250 cc de agua.
  • 150 cc de vinagre de alcohol.
  • 1 cucharada de sal fina.
  • 1 cucharada de azúcar.

Instrucciones
 

  • Hervir todos los ingredientes líquidos, con la sal y el azúcar, cuando rompe hervor agregar los pepinos despuntados y hervir por 7/10 minutos aproximadamente.
  • Luego de ese tiempo apagar el fuego y dejar enfriar.
  • Cuando esté bien frío, envasar en frasco de vidrio, previamente esterilizado.
  • Conservar en heladera.
  • Ideal para acompañar con pletzales y pasaron, espero les guste.

Notas

Jose Vasser

 

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Un comentario

  1. los pepinos se guardan en el mismo agua con vinagre?

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