Torta de Queso Crema
Torta de Queso Crema
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 ½ barras de margarina sin sal 150 gramos
- 225 gramos de queso crema
- 6 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de jugo de limón
Instrucciones
- En un tazón con la batidora mezclamos la margarina con el queso crema, se bate hasta que se haga una crema.....se van echando tres huevos primero, una taza de azúcar, se bate bien, luego los otros tres huevos y la otra taza de azúcar, debe quedar todo bien integrado y mezclado, no deben quedar rastros del azúcar, comenzamos a incorporar la harina pero bajando al mínimo la velocidad de la batidora, por último echamos la ralladura de limón, la vainilla y el jugo de limón.
- En un molde engrasado y enharinado ponemos la mezcla, la llevamos al horno pre calentado a 350° F y horneamos hasta que al meter un palillo en el centro salga seco.
que tipo de harina debe emplearse???
Gracias
Hola Maria, debes usar harina para todo uso
La harina común para pan. Lo sé porque la receta pide polvo de hornear.
Una pregunta: que clase de queso crema usas? el llamado Filadelfia? O el que se conoce como Farmer’s Cheese en EEUU o Queso Garcia en Argentina?
Gracias
Lleva queso crema tipo Filadelfia
Hola Raquel! Antes de ponerme a preparar esta receta, necesito saber cuál es la medida de una «taza» en tu receta? Es la «taza» la que usan en los EEUU para las recetas, que equivale a 2,36 dl, o es la taza de 2,5 dl, o es la taza de 2,84 dl?? Cada país usa diferente tamaño de tazas como medida y el resultado depende del tamaño de la taza… Gracias por tu pronta respuesta!
Siempre es mejor usar la taza medidora que es la mas exacta y siempre tiene la misma capacidad
Sí. Por eso quería preguntar qué tamaño tiene la taza que Usted usa, para que salga la cantidad correcta de azucar y harina, en RELACION a la margarina, queso crema etc, el resto de los ingredientes en Su receta. Es necesario conocer si la medida de la taza que Usted usa es segun la medida de taza, que usan en los EEUU, o es segun la canadiense, o medida de taza segun qué pais es, ya que en cada pais la medida de la taza que usan oficialmente en las recetas, es diferente… No sé si ahora me pude explicar mejor mi pregunta…?
Usamos la taza de 250 mll
Me encantaron las recetas gracias
Cuanto tiempo de horno a 350* para la tarta de queso crema judia ? GRacias
Aproximadamente 45 minutos, pero puede variar dependiendo del horno
Muchas gracias, queda deliciosisimo!