Combinar en el tazón de la batidora la harina, sal y margarina picada en trozos
Amase con el gancho y agregue el agua helada hasta que se forme la masa
Tape y coloque en la nevera por un mínimo de 2 horas
Prepare el relleno en una sarten con aceite sofría la cebolla, agregue el ajo sofría un poco mas
Sazone con la sal, pimienta paprika y comino sofría hasta que este lista la carne, retire del fuego y reserve
En una superficie enharinada extienda la masa con un rodillo, corte circulos puede ser con un vaso o molde de galletas
Coloque en el centro de cada circulo una cucharada de la mezcla de carne y cierre en forma de oznei haman, selle bien las equinas con un poco de agua
Coloque en una bandeja engrasada, barnice con huevo batido y hornee por aprox 15 minutos a 400° hasta que estén doraditas