Go Back Email Link

Yarkoie con Farfalej

Julia Juhasz
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 1 cajita de Ferfalej
  • Carne o Pollo en trocitos
  • 1-2 cebollas
  • ½ litro de agua
  • 1 cubito de caldo
  • Arvejas frescas o en lata
  • Sal y Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • SHARKOIE CON FERFALEJ (es un must!).
  • Comprar una cajita de Ferfalej y pueden aprovechar restos de carne o cuando compro supremas, utilizo los bracitos del pollo.
  • Rehogar una o dos cebollas en poco aceite o spray vegetal.
  • Cuando están semi-doradas colocar los pedacitos de pollo o carne y cocinar un poco más hasta que tome color dorado.
  • Por otro lado, hervir medio litro aprox. de agua y echarle un cubito de caldo (mejor los light no tienen tanta sal) de verdura o carne (los de pollo no quieras saber lo que contienen) .
  • Una vez hervida, volcar sobre la preparación anterior y después la cajita de ferfalej.
  • Los ferfalej irán creciendo (como el arroz), y después de casi 20´estarán tiernos.
  • Si ves que se van secando, agregar poco más de agua.
  • Apagar el fuego y mantener tapada la olla.
  • Agregar arvejas frescas o en lata, pimienta y de sal debería estar sino un poco más.