Yarkoie con Ferfalej

SHARKOIE CON FERFALEJ (es un must!).

Comprar una cajita de Ferfalej y pueden aprovechar restos de carne o cuando compro supremas, utilizo los bracitos del pollo.

Rehogar una o dos cebollas en poco aceite o spray vegetal.

Cuando están semi-doradas colocar los pedacitos de pollo o carne y cocinar un poco más hasta que tome color dorado.

Por otro lado, hervir medio litro aprox. de agua y echarle un cubito de caldo (mejor los light no tienen tanta sal) de verdura o carne (los de pollo no quieras saber lo que contienen) .

Una vez hervida, volcar sobre la preparación anterior y después la cajita de ferfalej.

Los ferfalej irán creciendo (como el arroz), y después de casi 20´estarán tiernos.

Si ves que se van secando, agregar poco más de agua.

Apagar el fuego y mantener tapada la olla.

Agregar arvejas frescas o en lata, pimienta y de sal debería estar sino un poco más.