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Oznei Haman rellenas de Ciruelas

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Ingredientes
  

Masa

  • 410 gs de Harina para todo uso
  • ¼ de taza de Maicena
  • 1 cdta de Polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de Sal
  • 170 gramos de margarina 1 1/2 barra
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 cdta de vainilla
  • 2 huevos
  • 4 cdas de jugo de naranja

Relleno

  • ¼ taza de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 20 ciruelas pasas sin hueso
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

Masa

  • En un envase unir la harina, maicena, polvo de hornear y sal
  • Aparte mezclar en la batidora la margarina y el azúcar
  • Agregar la vainilla y los huevos
  • Agregue la harina y jugo de naranja, combine bien hasta formar una masa suave
  • Divida en dos, forme 2 bolas y envuelva en papel plástico
  • Refrigere por 30 minutos
  • Al finalizar el tiempo sacar de la nevera, estirar la masa y cortar discos en forma de círculos
  • Agregar el relleno, doblar
  • Hornear en una bandeja a 350° por aprox 12 min o hasta que estén doraditas

Relleno

  • Combine la miel, el jugo de limón y las ciruelas pasas en una cacerola.
  • Agregar suficiente agua para cubrir.
  • Llevar a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las ciruelas pasas se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
  • Retire el relleno de ciruela del fuego y deje enfriar.