Jalea de Granadas
Judit Trosman
Edición: Edición: Recetasjudias.com
- 1 kg de granos de granadas
- ½ kg de azúcar
- El juego de un limón.
Lo pones a hervir aprox 20 minutos o hasta que largue todo el jugo.
Colocar un colador en la olla donde se va a cocinar y ahí en el colador pones la granada cocinada.
Con la ayuda de un pisa papa comenzás a apisonar (pisar) los granos hasta que solo quede en el colador los palitos blancos que tiene el grano de la granada adentro.
El resto con textura de jalea gelatinosa quedará en la olla para seguir la cocción hasta darle la consistencia que queremos.
SIEMPRE REVOLVIENDO CON CUCHARA DE MADERA !!!