Mezclar la harina de papa con el agua, agregar los huevos y sal, mezclar bien hasta que no tenga grumos

Caliente un poquito de aceite en un sarten

Agregue un poco de la mezcla para formar crepes o panqueques

Voltear y cocer por el otro lado

Cuando estén fríos enrolle las Panqueques y corle tiras del ancho que prefiera

Servir con sopa