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Torta de Miel, Manzanas y Nueces

Marcia Zentner Epelbaum
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal yo uso canola
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¾ taza de miel
  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de Royal
  • 3 tazas de manzanas ralladas ralladura más grande
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de all spice pimienta inglesa?
  • ¾ taza de nueces picadas O almendras picadas si no come nueces en Rosh Hashana

Elaboración paso a paso
 

  • Batir el azúcar con el aceite.
  • Agregar los huevos y batir hasta que estén cremosos.
  • Incorporar lentamente la miel y la vainilla.
  • Combinar todos los ingredientes secos y agregar de a poco mientras que se continua batiendo.
  • Al final, con un tenedor mezclar las manzanas y las nueces.
  • Transferir a una flanera enmantecada y enharinda.
  • Hornear a 175 grados por 45 – 60 minutos.