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Brownies de Café Turco

Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 3 onzas de chocolate negro
  • 1 barra de margarina
  • 3 huevos
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 ¼ cucharaditas de café instantáneo
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • taza de harina para todo uso

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 325 ° F.
  • Derrita el chocolate y la margarina en una olla a fuego lento, retire
  • Aparte bata los huevos y el azúcar en la batidora hasta que estén cremosos, agregue el café, cardamomo, vainilla y sal hasta que estén bien combinados.
  • Agregue el chocolate derretido ya frió y mezcle suavemente en forma envolvente con una espátula
  • Agregue la harina y mezcle bien
  • Vierta la mezcla sobre una bandeja engrasada y enharinada
  • Hornee entre 25 y 30 minutos, probando que al introducir un palillo este salga seco

Notas

Adaptado del libro de Einat Admony’s Balaboosta