Se lava bien la quinoa, y la dejamos en agua al menos una hora, escurrimos

Licuamos junto a los demás ingredientes,

Untamos ligeramente una sartén con aceite, ponemos un poco de mezcla según el tamaño que desea, espera a que haga burbujas y voltea

Sirve con la miel de su preferencia, con esta cantidad me rindió para 10 pancakes medianos y los serví con mermelada de fresa hecha en casa