Empanadas o Sambusek de Carne o Pollo (Pesaj)
Roxana Kleiman
Edición: Recetasjudias.com
- Matzot
- 1 Huevo batido
- Sobras de carne pollo, costilla, pecho
- Bastante cebolla
- Pimienta
Se mojan bien las matzots hasta que queden bandas y se puedan doblar
Cortar
Mama lo hacia con las carnes que sobraban , pollo; costilla, pecho y las molía...freía mucha cebolla a que se dorara y las revolvía con las carnes y le echaba pimienta negra y un huevo lo revolvía y rellenaba las Matzot
Freír en aceite caliente