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Hamburguesas de Lentejas
Simona G Lancry
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Cocina
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
½
paquete de Lentejas lo dejo remojando toda la noche
½
cebolla
½
pimentón rojo o verde
3
dientes de ajo
Apio o Celery
Perejil y Cilantro
Sal al gusto
Comino
Pimienta
1
huevo
½
Taza de Avena molida
Elaboración paso a paso
/2 paquete de Lentejas lo dejo remojando toda la noche
Al otro día le quito el agua y las licuo poco a poco por partes y lo voy reservando en un bowl
Por otro lado licuo la cebolla, pimentón, ajo, apio, perejil, cilantro, sal, comino, pimienta y huevo
Se lo agrego al bowl de las lentejas y para que todo se una bien
Tengo como una taza y media de Avena molida lo amaso bien y lo reservo en la Refri o Nevera por unos 20 min o el tiempo que desean hacerlas.
Las pongo en una sarten con Aceite de Oliva y luego uds le pueden poner lo que gusten
Notas
Son una Delicia super nutritivas .
PROVECHITO