Fluden de Pesaj
Ingredientes
- 9 huevos
- ¾ taza de azúcar
- ½ taza de aceite
- 1 taza matzo meal
- 6 cucharadas de mermelada
- El jugo y la ralladura de ½ limón
- ¾ taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de polvo de hornear de pesaj
Elaboración paso a paso
- Se baten todos los ingredientes juntos y se deja reposar durante media hora.
- Se engrasa y se espolvorea matzo meal o cake meal en un molde y se hornea durante 30 minutos o hasta que se dore un poco y al introducirle un palillo éste salga seco.