2cucharada aceite de oliva o si no les gusta mucho ese sabor ponen aceite vegetal
325mlde agua tibia
Elaboración paso a paso
Ponen todo en un bowl mezclan bien que quede una masa suave no pegajosa capaz les falta un poco más de harina van agregando poco a poco
Dejan reposar 10 minutos amasan 1 minuto vuelven a dejar 10 minutos amasan un minutos y dejan reposar 30 minutos
Dividen la masa en pelotas de 100 gr si quieren pitas grandes o de 50 gr si quieren de las pequeñas hacen una pelota y estiran en forma circular con un rodillo y dejan como 5 cm de grosor
Prenden horno en 275 grados y ponen las pitas en la bandeja de hornear tapan con un paño y dejan subir unos 10 minutos y al horno