Esta Pasta Real sirve como base para hacer algunas postres como el Bienmesabe o Plato montado, también solía ponerse un trozo de ella, junto a dos marronchinos y 3 almendrados en una bolsita hecha de tela y se repartía entre los invitados a la salida de alguna Cercusión, Tefelimes o Berberiscas.....esta bolsita se conocía como El Puño y era para que los que no pudieran asistir al evento gostaran ( probaran) de los dulces.....