Cortar los pepinos pelados en rodajitas finas

Colocarlos en un envase en capas e ir alternándolos con sal fina.

Al final agregar 1 diente de ajo picado encima y dejar unas horas a que larguen agua

Preparar el aderezo combinando la crema, aceite, vinagre y azúcar

Revolver bien con los pepinos sin retirarles el agua que largaron.

Condimentar con pimienta y abundante eneldo (o dill)