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Malisnik
Sammy Schneider
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
1.5
T.
Polenta
aprox. 70gr
1.5
T.
Azúcar
aprox. 220gr
0.5
T.
Harina
1
pizca de sal
1
litro de yogurt
plain
500
gr.
Queso cottage
------------
2
cucharitas Polvo de hornear
4
huevos
Elaboración paso a paso
Mezclar bien todos los ingredientes excepto el polvo de hornear y los huevos.
Dejar en reposo por lo menos 4 horas, mejor toda la noche (en el refrigerador).
Después del reposo, enmantequillar un molde de vidrio para horno.
Agregar a la masa las 2 cucharaditas de polvo de hornear y los huevos mezclados de anterior y volver a mezclar bien.
Precalentar el horno a 350°F ó 180°C.
Hornear por más o menos 1 hora.
Servir con crema agria (Smetane)
Notas
Receta de mi adorada Tía Zina(ז'ל)