Malisnik
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1.5 T. Polenta aprox. 70gr
- 1.5 T. Azúcar aprox. 220gr
- 0.5 T. Harina
- 1 pizca de sal
- 1 litro de yogurt plain
- 500 gr. Queso cottage
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- 2 cucharitas Polvo de hornear
- 4 huevos
Elaboración paso a paso
- Mezclar bien todos los ingredientes excepto el polvo de hornear y los huevos.
- Dejar en reposo por lo menos 4 horas, mejor toda la noche (en el refrigerador).
- Después del reposo, enmantequillar un molde de vidrio para horno.
- Agregar a la masa las 2 cucharaditas de polvo de hornear y los huevos mezclados de anterior y volver a mezclar bien.
- Precalentar el horno a 350°F ó 180°C.
- Hornear por más o menos 1 hora.
- Servir con crema agria (Smetane)
Notas
Receta de mi adorada Tía Zina(ז'ל)
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