Relleno de su elecciónmermelada, chocolate, Nutella, dulce de leche, amapola, etc
Elaboración paso a paso
Precalentar el horno a 375° F
En el Bowl de la batidora combine la premezcla para pastel de vainilla, harina, aceite, huevos y agua, combine bien hasta formar una masa
Estirar la masa sobre una superficie enharinada y estire con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1/8 de grosor
Con un cortador de galletas o un vaso o taza corte círculos de aprox 3 pulgadas o mas
Coloque una cucharadita del relleno en el centro de cada circulo y pellizque las 3 esquinas para formar las Oznei Haman, selle bien las esquinas con los demos mojados en agua para evitar que se abran y coloque en una bandeja engrasada o con papel pergamino
Refrigere durante 15 o 20 minutos
Hornea las galletas durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar en la bandeja por 5 minutos, luego transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.
Notas
Aquí les dejamos un truco para hacer Oznei Haman de una manera mas fácil