Oznei Haman con Premezcla para Bizcochuelo

Precalentar el horno a 375° F

En el Bowl de la batidora combine la premezcla para pastel de vainilla, harina, aceite, huevos y agua, combine bien hasta formar una masa

Estirar la masa sobre una superficie enharinada y estire con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1/8 de grosor

Con un cortador de galletas o un vaso o taza corte círculos de aprox 3 pulgadas o mas

Coloque una cucharadita del relleno en el centro de cada circulo y pellizque las 3 esquinas para formar las Oznei Haman, selle bien las esquinas con los demos mojados en agua para evitar que se abran y coloque en una bandeja engrasada o con papel pergamino

Refrigere durante 15 o 20 minutos

Hornea las galletas durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar en la bandeja por 5 minutos, luego transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.