Combine en una sartén los ingredientes de la piña y cocine hasta que se sequen los líquidos. Aparte.
Remoje la gelatina en el agua. Deje reposar 5 minutos. Caliente hasta que se derrita. Licue con el resto de los ingredientes del postre y coloque en vasitos mini alternando la piña. Decore con piña y hierba buena