En un bol mezclar la harina, azúcar, levadura y sal, agregar el aceite y mezclar bien.
Agrega el agua y amasa hasta formar la masa
Cubre la masa y déjala reposar durante 20 minutos.
Colocar la masa en una superficie enharinada y cortar en bolitas (Aprox 24)
Aplastar cada bolita para formar un disco y colocar una cucharada del relleno en el centro
Doblar y bien sellar las esquinas
Barnizar con aceite o mantequilla cada Oznei Haman y hornear a 350° hasta que estén doradas, aprox 15-20 minutos