Pan de Pesaj Deli
Doris Kohn
Edición: Recetasjudias.com
- 1 barra de mantequilla o margarina parve
- 1 taza de agua
- 1 ½ tazas de matzo meal
- ½ cdta. de sal
- 5 huevos
Precaliente el horno en 375*F.
Cocine el agua con la mantequilla o margarina y la sal hasta que hierva.
Agregue el matzo meal de golpe y deje cocinar unos minutos. Coloque en la batidora.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo a velocidad fuerte.
Coloque por cucharadas en bandejas forradas con parchment paper y hornee hasta que doren, si no, se bajan!
No abra el horno mientras están crudos.