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Caques (Kakes)

Pichi Hilu
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 500 g de harina leudante
  • 250 cm 3 agua natural
  • 200 cm 3 de aceite
  • 50 gr de manteca derretida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de semillas de anís optativo
  • 1 huevo batido y semillas de sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los ingredientes secos
  • Agregar el agua, la manteca y el aceite y amasar.
  • Descansar en la heladera por 20 minutos por lo menos.
  • Arrollar tiras armando rosquitas. colocar en placa aceitada levemente.
  • Pintar con huevo batido y colocarle las semillitas de sésamo.
  • Hornear a fuego moderado hasta dorar levemente de abajo.

Notas

con ustedes esta receta express que aprendí de mi mami: