El relleno puede ser de mermelada de fresa, apricot, higos, ciruelas, dulce de leche, Nutella, crema pastelera blanca o de chocolate, todo depende del gusto de cada familia y si es parve o lácteo.
La masa se puede hacer con cacao en polvo y la podemos rellenar de crema pastelera y hace el contraste....creo que es uno de los postres mas fáciles y sabrosos.