Leicaj o Torta de Miel
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 3 Huevos
- 175 cc de aceite de maiz
- 250 grs de azúcar negra
- 200 grs de miel
- 1 taza de té
- ½ Taza de nueces optativo
- ¼ taza de café
- 380 grs de harina
- 10 grs de polvo para hornear
- 1 pizca de bicarbonato
- 1 pizca de clavo de olor
Elaboración paso a paso
- Procesar todos los ingredientes líquidos e integrar con lo seco.
- Horno bajo aprox 25 m.
- Beteavon!
Notas
Con este nombre se conoce a la torta húmeda de miel. Es tan representativa de la cocina judía como el Guefilte Fish, Knishes o Pletzalej.
Hay varias recetas, ésta fué realizada con azúcar negra, té fuerte, café, canela,clavo de olor y nueces.
Hay varias recetas, ésta fué realizada con azúcar negra, té fuerte, café, canela,clavo de olor y nueces.