También si se quiere hacer redondo, se pone la mezcla en una hoja de papel film, se forma un rulo, el cual se envuelve muy bien apretado y se sigue el mismo procedimiento anterior... se puede decorar con hojitas de perejil y se sirve acompañado de galletitas saladas o panecitos tostados...
Se puede sustituir el vino por jerez o brandy.(Receta de mi abuela Bertha Z´L)