Arroz a la Turca
Edicion: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 Tazas de Arroz Lavado y Escurrido
- 1 Taza de fideos Cabello de Angel picados
- 1 Cebolla Picadita
- ½ Chile Picadito
- 2 Cdtas de ajo Picadito
- 2 Tazas de agua o consome
- 1 Taza de Coca Cola
- 2 Cdtas de Sal
- ½ Taza de Pasas
- ½ Taza de Amendras fileteadas o Nueces Picadas
Elaboración paso a paso
- Tostar los fideos hasta que tomen un color cafe
- Aparte en aceite sofreirla cebolla, chile y ajo hasta que esten doraditos
- Agregar el arroz previamente lavado y escurrido y los fideos, revolver
- Agregar el agua o consome, Coca Cola, sal y Pasas
- Cocinar a fuego Alto hasta que seque el liquido, tapar y cocinar a fuego bajo por aprox 20 minutos
- Servir con las Almendras o Nueces