se bate el queso junto con la crenael azucar y la vainilla hasta formar una crena uniforme y bien consistente. al final se agrega la leche condensada y se incorpora manualmente a la crema.
se vacia la mitad de la mezcla en el molde.
se agregan 3/4 de los cornflakes sobre la crema y despues la otra mitad de la crema.
se mete al congelador por 24 horas.
El resto de los cornflakes se dejan en el congelador hasta que ee arme todo el pastel.
antes de servir se saca del congelador.
se derrite 150 gr de crena de caramelo en el micro. 1/2 min
y se decora con el resto de los cornflakes.
el pasel se guarda en el congelador.
Elaboración paso a paso
Topping de Corn Flakes
La crema de caramelo se derrite 1 min en el microondas.
se agregan los cornflakes y se revuelve bien hasta que todos queden cubiertos con la crema.
se acomodan en un pyrex y se meten al congelador.
Base del pastel
Se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla.
Se acomodan en un molde redondo 26 cm
Helado:
Se bate el queso junto con la crema, el azúcar y la vainilla hasta formar una crema uniforme y bien consistente, al final se agrega la leche condensada y se incorpora manualmente a la crema.
Armado
Se vacía la mitad de la mezcla en el molde.
se agregan 3/4 de los cornflakes sobre la crema y después la otra mitad de la crema.
se mete al congelador por 24 horas.
El resto de los cornflakes se dejan en el congelador hasta que se arme todo el pastel.
Antes de servir se saca del congelador.
Se derrite 150 gr de crema de caramelo en el micro. 1/2 min
y se decora con el resto de los cornflakes.
El pastel se guarda en el congelador.
Notas
Si no consigue la crema de caramelo puede sustituirla por dulce de leche o crema de cacahuate (maní)