Ya que tienes todos los ingredientes listos,..
Pones poquita aceite en la olla, y guisas la cebolla, la sazonas un poco, le agregas el apio, lo sazonas un poco, y luego la zanahoria y lo guisas como un minuto mas, luego le agregas el pollo y lo dejas guisar, que se cambie de color
Después le agregas el agua y se deja cocer el pollo y las verduras (cebolla,apio,zanahoria) en agua sin ningún condimento
Una vez que hierve se le pone la calabaza, los ejotes, y dejas que hierva de nuevo
Ya hirviendo ahora lo sazonas, le agregas la salsa china, azúcar y la maicena (ya diluida en poquita agua fría), cuando agreguen la maizena echenla poco a poco, y vas mirando que tan espesa la quieras,( por eso es poco a poco), y el sazonador de pollo, y van probando el sabor...
Ya que está al gusto el sabor de la sopa, le agregan los ingredientes de lata, y los demás ingredientes, dejas que hierva de nuevo, lo dejas unos 4-5 min, dejas reposar tapada un poco y Listaaa!!
A servir!!! Ponen poquito limón y/o mas salsa china y salsa de su gusto.