Batir las claras a punto de nieve y dejar reservadas
Aparte bate las yemas con el azúcar luego agregas el aceite luego el chocolate que derretiste con el agua o leche y x ultimo la harina luego agregas mezclando a mano de forma envolvente las claras batidas
Hornear en molde engrasado a 350
Ganache
Poner a hervir 250 ml de crema de batir cuando comience s burbujear sacas del fuego agregas una pizca de sal y una cucharada de manteca, mezclas hasta que derrita y agregas sobre 200 gr de chocolate picados en trozos y mezclas hasta que se derrita bien y pones encima de ma torta de una