como hay un ingrediente que no todos conocemos, aquí esta la receta también
Zaatar, zahtar o zataar
La Historia
La mezcla de especias zaatar es de habitual consumo en países de Oriente Medio de donde es originaria. Es muy versátil y nos permite sazonar todo tipo de alimentos, desde carnes, pescado y verduras, pero también panes y tortas. Tiene como originalidad mayor la presencia de zumaque, que le da un toque ligeramente ácido.
Se acostumbra mucho a comer con pan o con pan pita untado con aceite de oliva