Estirar la masa de hojaldre de 3 mm de espesor. Enforar un molde de Quiche con la masa.
Calentar la mantequilla
Agregar las cebollas y el ajo y frírlos transparentes
Deje que se enfríe
Agregue los puerros y cocine por otros 7 minutos
Agregue sal y pimienta
Menzcle los huevos, la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada
Agregue el queso rallado a la mezcla
Agregar los puerros refrigerados
Poner al horno a 200 ° C aproximadamente unos 40 minutos.