Torta de Miel (Leicaj)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de miel.
- ½ taza de aceite.
- ½ cdta de clavo de olor en polvo.
- 1 cdta de canela.
- 1 taza de té bien fuerte.
- 1 cdta de bicarbonato.
- 4 tazas de harina leudante.
- Nueces y piñones para incorporar a la masa y para decorar en la superficie. Opsional
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos con el azúcar hasta que este cremoso
- Agregar la miel, aceite, clavo, canela y te seguir batiendo
- Agregar la harina y bicarbonato, colocar la mezcla en un molde engrasado
- Horno moderado hasta que al pinchar con una brochette, ésta salga sequita.
- Se puede reemplazar la harina leudante por harina 0000 con 1 cdta generosa de polvo de hornear
Gracias, estoy buscando receta de leicaj. l lo probare mañana para Rosh Hashana,
Me gustaria recibir otras recetas,
Shana Tova
Gracias. RIQUISIMA. SHANA TOVA.
Estaría bueno que describan el paso a paso. Como se mezclan los ingredientes? En qué orden? Batido? Gracias!!
Regla general primero se mezclan los secos y luego se agregan de a 1 los húmedos y se va batiendo
Me gusta mucho leer las recetas, son las que hacían en mi familia. Probé pepinos agridulces y torta de leicaj, riquísimas!!
si,son para pesaj,,cuantas cucharas de harina de matza,,serian
Tal cual la que hago hace años
Perdí noción de donde vino receta
Shana tova