Rosquitas Saladas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 200 gramos de margarina parve
- 30 gramos de levadura seca para hacer pan
- 1 cucharada de sal
- ¾ tazas de agua tibia
- ¾ tazas de aceite
- Aproximadamente un kilo de harina para masas sin leudante, no hay una medida exacta de harina, la que coja la masa.
- 1 cucharadita de azúcar
- semillas de ajonjolí.
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- En un tazón se disuelve la levadura con el agua tibia y el azúcar, poco a poco se van añadiendo los demás ingredientes: sal, margarina suavizada, aceite, huevo y la harina mientras seguimos mezclando con la mano, se hace una masa que tapamos con un paño seco y la dejamos reposar en un lugar cálido, donde no hayan corrientes de aire por media hora aproximadamente.
- Se saca la masa del tazón se amasa un poco mas y se sacan tiras con las que formamos las rosquitas, las pasamos por huevo batido y se espolvorean con el ajonjolí.
- Se van colocando en bandejas de horno engrasadas con aceite o con láminas de Silpad, se llevan al horno pre calentado a 340º F hasta que doren, hay que esperar que enfríen muy bien antes de guardarlas en una lata o en bolsas plásticas que deben cerrar herméticamente.
De casualidad tendrás la receta de arracadas con ajonjolí????! Son una especie de pan arabe inflado cubierto con ajonjolí.k
No sabes como te agradecería nos obsequiaras esa receta, gracias
me gusta xq veo que hay recetas que no estan en otras paginas
Gracias por todas las lindas y buenas recetas de mis abuelos que supe comer pero no tenia recetas de ellas; ellos eran de Smir apellidos Victor JaimCattan Perez y Luna Mazaltob o Mazal. No saben lo feliz que me hicieron recordándolos. D,os les bendiga y bendichas manos Luna Cattan de Dayan
Me encantaron las recetas que publican….Quisiera participar dando recetas tambien.