Torta Mil Hojas Parve (sin lácteos)

• Estirar la masa un poco con el rodillo y ponerla en una bandeja con papel de hornear engrasado, pintar la masa con un poco de agua y echarle azúcar encima
• Tapar con otro papel engrasado y poner encima otra bandeja para que le haga peso y la masa no infle
• Hornear a 350o y cuando este tostada sacarla y dejar enfriar
• Cortan al tamaño que quieran hacer la torta

Crema pastelera

• En una olla poner 8 yemas de huevo, 3 tazas de agua, 1 taza de azúcar, 3 cucharadas de harina, 3 cucharadas de maizena y un chorrito de vainilla
• Mezcla todo bien y poner en fuego medio alto hasta que espese
• Armar la torta la haciendo de 3 o 4 capas alternadas una de galleta y otra de Crema Pastelera