Latkes de Queso Blanco
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 taza de queso blanco rallado
- ⅓ taza de harina
- 4 huevos
Elaboración paso a paso
- Mezclar el queso con la harina y huevos
- Formar las torticas y freir en suficiente aceite
Latkes de Queso Blanco
Publicado en: Acompañantes Lácteos, Cocina Ashkenazí, Januca, Shavuot
A que llaman «queso blanco»? Aquí el queso blanco es el que se usa para rellenar blintzes o kreplaj de queso, etc. Es un queso para untar y difícilmente se pueda «rallar». Gracias!
En algunos paises hay variedades de quesos duros blancos que se pueden rallar, puede ser Mozzarella
Gracias!!