Tarta de Manzanas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Relleno:
- 3 manzanas peladas y rebanadas
- ⅓ taza azúcar
- ½ taza agua
- 2 rebanadas de limón
Masa:
- 2 tazas de harina
- 1 cdta polvo de hornear
- 150 gr margarina sin sal fría y cortada en cuadritos
- 2 yemas de huevo
- 1 cda azúcar
Elaboración paso a paso
- Cocinar las manzanas con el azúcar, agua y limón por 10 minutos. Colar, sacar el limón y dejar enfriar un poco.
- Mezclar la harina con el resto de los ingredientes ( menos el azúcar ), y con los dedos formar grumos.
- Sacar 1 taza de la mezcla y guardar, el resto poner en un pirex de 22 centímetros, ( para pay) y aplastar con los dedos. Agregar las manzanas coladas y por encima poner la taza de grumos que cubra las manzanas. Por último agregar la cda de azúcar .
- Pre calentar el horno a 350F (180C) y hornear por 50-60 minutos.
- Que quedé dorada.
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