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Torta helada de chocolate y galletas

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Torta helada de chocolate y galletas

Leon Bittan
Edición: Recetasjudias.com
4.34 from 3 votes

Ingredientes
  

  • 1 lata de leche condensada de 370-400 gramos.
  • 200 gramos de chocolate semi-amargo picado en cuadritos.
  • ½ taza de leche
  • 550 gramos de galletas de vainilla.
  • Leche adicional para remojar las galletas aproximadamente ½ taza.

Elaboración paso a paso
 

  • Primero, preparar el chocolate colocando en una olla o cacerola mediana la leche condensada, el chocolate y la leche.
  • Poner en una hornilla a fuego medio-alto y remover con una cuchara de madera hasta que el chocolate se haya derretido por completo y se tenga una mezcla homogénea. Quitar de la hornilla.
  • En un bowl, ir remojando las galletas de vainilla en la leche hasta que estén suaves, teniendo cuidado de no remojar por mucho tiempo ya que se desintegrarán.
  • Después de que hayan absorbido suficiente leche, colocar una capa de galletas en un molde pequeño-mediano (también se puede hacer en copas o platos de postre individuales).
  • Después de colocar una capa de galletas, poner una capa del chocolate encima.
  • Volver a remojar galletas en la leche y seguir haciendo capas de galletas húmedas y chocolate hasta llegar arriba del molde.
  • Colocar en el congelador unas 6 horas o toda la noche. Retirar del congelador 20 minutos antes de servir.

 

 

5 Comentarios

  1. Noelia dice:

    5 stars
    Al fin hice esta receta, riquísima!

     
  2. Iraní dice:

    Son especiales esas recetas

     
  3. Pamela Vidal Aguila dice:

    Quiero tener otras ideas de tortas de galletas

     
  4. oscar dice:

    5 stars
    Todo especial de primera las recetas,son perfectas

     
  5. oscar dice:

    3 stars
    Todo muy rico y exclusivo,me encanta a mi y toda mi famila

     

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